Deze week gaan we naar Zeeland: 5 toprestaurants die u echt eens moet bezoeken.
De top 5:
Vlissingen, echt zo’n plek voor een gezellig dagje uit. Een wandeling op het strand, een bezoek aan het oude centrum en uiteraard ergens lekker eten. In deze top 5 een overzicht van de beste restaurants in Vlissingen.
Al meer dan tien jaar is Speyk een begrip in Vlissingen. De ambiance is ontzettend sfeervol, en geeft u echt dat gevoel van een chique Engelse pub. Deze zaak is niet alleen zeer geschikt voor een heerlijk diner, maar ook voor de lunch. U vindt de bekende broodjes gezond, kaas en ham op het menu, maar sla ook de specialiteiten niet over. Wat dacht u van een sandwich met eiersalade, serranoham en carpaccio? Of de Speyk plank royale met verschillende lekkernijen van de chef? Echt de ideale plek om op te laden voor de rest van de dag.
Trots op de regio
Bij De Leugenaar zijn ze trots op de regio en dat ziet u dan ook zeker terug in het menu. De kaart bevat namelijk een aantal Zeeuwse gerechten en de chef gebruikt ook graag lokale producten. Neemt u plaats in de serre of op het terras? Dan hebt u een waanzinnig uitzicht over de Westerschelde terwijl u geniet van culinaire heerlijkheden. De gerechten zijn klassiek met hier en daar een internationaal tintje. Denk aan een mooi stuk vlees met een heerlijke saus of een kraakvers visje met de perfecte garing. Toch zin in wat anders? Dan biedt de tapaskaart vast uitkomst.
De Gecroonde Liefde is een moderne, strakke zaak met bijzondere foto’s aan de wand. Op het menu is de hoofdrol weggelegd voor al het moois uit de zee, maar de vleesliefhebber wordt niet overgeslagen. De chef kookt Frans-internationale gerechten waarbij het product echt in de spotlight wordt gezet. Niet teveel poespas dus! Een greep van de kaart: coquilles met gamba en jus van schaaldieren, kabeljauwfilet met beurre blanc en zacht gegaarde kalfswang of de gewokte Zeeuwse mosselen met koriander, room, look en lente-ui. Hebt u al trek gekregen van dit rijtje?
Eet smakelijk!
- IENS