Zeven handige baktips voor de perfecte biefstuk
Van alle vleessoorten die verkrijgbaar zijn, is biefstuk één van de meest populaire. Lekker rood, half doorbakken of well done? Zeven baktips om een perfecte biefstuk te bakken.
Eten & drinken
Uitgelichte artikelen
-
Heerlijk smullen met de ultieme hummus
Van romig en zacht tot stevig, van mild tot pittig: hummus bestaat in veel variëteiten. In het Midden-Oosten kennen ze de smeuïge kikkererwtenpuree al duizenden jaren. Hummus wordt gegeten als dip, als (warme) saus of als ‘bedje’ voor gekruid lams- of rundvlees.
Keukenklassiekers: Aardappelgratin
In de keuken kun je pas experimenteren als je de basis onder de knie hebt. Daarom ontleden we elke maand een klassieker. Deze keer: aardappelgratin.
Keukenklassieker: de hamburger
In de keuken kun je pas experimenteren als je de basis onder de knie hebt. Daarom ontleden we elke maand een klassieker. Deze keer: hamburgers.
Recept: Kip tikka masala
In de keuken kun je pas experimenteren als je de basis onder de knie hebt. Daarom ontleden we elke maand een klassieker. Deze keer: kip tikka masala.
Keukenklassiekers: heerlijke asperges
In de keuken kun je pas experimenteren als je de basis onder de knie hebt. Daarom ontleden we elke maand een klassieker. Deze maand: asperges. We krijgen maar niet genoeg van het witte goud, klassiek bereid of met een twist!
Nasi Goreng: altijd speciaal
De Nederlandse keuken is in de loop der eeuwen verrijkt en aangevuld met Aziatische invloeden, met name uit Nederlands-Indië. Culinair journaliste Marijke Sterk heeft twee bijzondere recepten voor u.
Ontbijtcrumble van appel en gedroogd fruit
Een evenwichtig ontbijt is goed voor je in vele opzichten... Verwen jezelf en begin je dag met dit heerlijke, warme fruitontbijt.
