Oosterse glühwein

Getty Images

Houdt u van glühwein én van de oosterse keuken? Dan is deze glühwein met een beetje extra pit net wat voor u.

Aantal personen 
8

Ingrediënten

  • 1 liter rode wijn
  • 1 liter cranberrysap
  • 100 gram kristalsuiker
  • 1 sinaasappel
  • 1 citroen
  • 2 zwarte peperkorrels
  • 1 kaneelstokje
  • 2 kardemompeulen
  • 1 steranijs
  • 1 vanillestokje

Bereiding

Snijd de citroen en sinaasappel in schijfjes. Doe het cranberrysap samen met de kruiden en de suiker in een pan en verwarm dit al roerend tot de suiker is opgelost. Voeg de wijn toe en laat alles nog een minuut of acht pruttelen. Serveer direct.

Auteur