Recept voor anti-aging

Getty Images

Een boek met de titel Recept voor anti-aging trekt natuurlijk onmiddellijk mijn aandacht. En toen bleek het ook nog eens over vitaminen en mineralen te gaan!

Zo’n jaar of 30 geleden was ik een van de eersten die artikelen schreef over vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen. Ik was ervan overtuigd dat we met onze voeding lang niet alle voedingsstoffen in voldoende mate binnenkregen en dat je die dus met pillen moest aanvullen voor een optimale gezondheid. Dat kwam me op een hoop kritiek te staan, want heel wat voedingsdeskundigen en wetenschappers waren het daar niet mee eens. Toch geloof ik nog steeds dat voedingssupplementen je helpen gezond te blijven.

Eeuwige discussie over voeding

Sindsdien zijn er bergen onderzoek verricht naar het effect van vitaminen- en mineralensupplementen op ons lichaam en nog steeds vliegen wetenschappers elkaar in de haren over dit onderwerp. Zegt de één ‘vitamine C ondersteunt de afweer en gaat dus verkoudheid tegen’, zegt de ander ‘vitamine C heeft geen enkel effect op een verkoudheid’. En beiden komen ze met wetenschappelijk bewijs voor hun beweringen aan.

Wetenschappelijk bewijs

Een van die voedingsdeskundigen, dr. Gert Schuitemaker, zet al tientallen jaren alle wetenschappelijke onderzoeken naar voedingsstoffen op een rij en publiceert de uitkomsten daarvan in de tijdschriften Ortho (voor artsen) en Fit met voeding (voor consumenten). Ook schrijft hij boeken, en alle beweringen die hij daarin doet zijn gestoeld op wetenschappelijk onderzoek. Ik ben een fan van Schuitemaker.

Beautyboek over voeding

Omdat ik als journalist niet alleen gespecialiseerd ben in voeding en gezondheid, maar ook in beauty, was ik dan ook blij verrast toen dr. Gert Schuitemaker een boek publiceerde over het effect van voeding en voedingssupplementen op het uiterlijk: Recept voor anti-aging. Over welke voedingsstoffen je huid jong houden, haarverlies tegengaan, je nagels gezond houden, en ook hoe ze dat doen.

Extra interessant

Maar Schuitemaker zou Schuitemaker niet zijn als hij ook niet meteen het gezondheidsaspect meenam. Want gezond ouder worden is volgens hem gelijk aan mooi ouder worden. Daarmee is Recept voor anti-aging een extra interessant boek geworden, want wie wil nu niet mooi, gezond en vol energie heerlijk oud worden!

Te koop via o.a. www.bol.com voor €16,80