Havenstad Rotterdam leent zich perfect voor een culturele expeditie. De bewoners van de Maasstad komen van over de hele wereld. Geen wonder dat het aanbod van restaurants zo divers is. Geniet van deze top 5 exotische restaurants in Rotterdam.
De naam van het restaurant zegt het al, hier eet u al het lekkers uit de Afrikaanse keuken. Van oost naar west en noord naar zuid, het is een ware ontdekkingstocht bij De Smaak van Afrika. Een saté van malse krokodil met een pittige tomatensaus, durft u het aan? Of misschien hebt u wel meer trek in een mals stukje struisvogel met een heerlijke kerriesaus en gemengde groenten. Uiteraard serveert het restaurant ook gerechten met meer ‘alledaagse’ ingrediënten zoals kip, rundvlees of een mooi stuk vis. Al deze kruidige gerechten spoelt u weg met een overheerlijk mango- of bananenbiertje.
Bij Din’s maakt u kennis met de kruidige en verse smaken van Vietnam. De specialiteit is Pho, een geurige bouillon met verse kruiden en rijstnoedels. Ingrediënten als steranijs, kaneel, kruidnagel en laurier geven de soep de kenmerkende smaak die de Vietnamese keuken zo uniek maakt. Daarbij eet u banh trang, koude rijstvelrollen gevuld met allerlei knapperige groenten en naar keuze garnaal of rundvlees. Munt en koriander zorgen voor een heerlijke frisse bite. De inrichting is wellicht iets eenvoudig, maar de smakelijke gerechten en de warme gastvrijheid doen dat al snel vergeten.
In Taberna Dushi verkeert u in tropische sferen. Hier geniet u van warme smaken in een kleurrijke setting. De chef komt uit Aruba en weet wel raad met de smaken uit het Caribisch gebied. Deze weet hij verrassend goed te combineren met mediterrane invloeden. Geroemd zijn de spareribs, maar ook met vis weet hij wel raad. Bijvoorbeeld de red snapper gesmoord in Creoolse saus of de bakkeljauw casera, een stoofpotje. Begin uw avond heerlijk ontspannen met een glaasje rum, weer eens wat anders als aperitief. Het vriendelijke personeel zorgt ervoor dat het u aan niets ontbreekt en helpt u de hele avond met een grote glimlach.
