Top 5 van uitmuntende restaurants in Domburg

Domburg is een stad die voornamelijk bekend staat om haar vele kunstschilders. Maar op culinair gebied valt er ook heel wat te ontdekken. IENS en Plus presenteren: 5 gezellige restaurants in Domburg.

Kunstenaars en Domburg zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Zo ook restaurant In Den Walcherschen Dolphijn, dat in het oude woonhuis van kunstschilder Jan Toorop is gevestigd. In het restaurant met een schilderachtig interieur kunt u bestellen van een traditionele Hollandse kaart met gerechten als salade met Hollandse garnalen, Hollandse tournedos en een coupe amaretto met bitterkoekjes. Bent u niet zo’n liefhebber van de Hollandse pot? Op het menu staan ook verschillende buitenlandse gerechten die inmiddels zijn ingeburgerd in de Nederlandse keuken. Carpaccio, gamba’s en wokgerechten met paksoi en sojasaus zijn de kok van In Den Walcherschen Dolphijn dan ook niet vreemd.

In het prachtige gerestaureerde badpaviljoen in de Domburgse duinen is het gelijknamige Restaurant het Badpaviljoen gevestigd. Het pand dat gebouwd is in 1889 was vroeger een toevluchtsoord voor kunstenaars, Russische vorsten en Duitse prinsessen. Tegenwoordig kunt u er terecht voor het diner en de lunch, maar ook om te loungen op het loungeterras. Op het andere terras van Restaurant het Badpaviljoen kunt u dineren met uitzicht op zee. Specialiteiten als sashimi van tonijn, Zeeuwse oesters en pata negra met Zeeuwse kreeft zorgen er voor dat het u zeker niet ontgaat dat u hier vlak aan zee zit. Naast een prachtige buitenkant heeft het restaurant ook nog een award winning decor, waar het strandgevoel is vertaald in modern en stijlvol kleur- en materiaalgebruik. In het tijdschrift Culinaire Saisonnie werd het Badpaviljoen al eens omschreven als een moderne interpretatie van ouderwets genieten.

Kunstenaar Piet Mondriaan was een graag geziene gast in Domburg. In de periode dat hij er verbleef raakte hij geïnspireerd door de Zeeuwse lichtinval en dat is terug te zien in de vele schilderijen die hij er schilderde. Restaurant Mondriaan is dan ook een kleine ode aan de kunstwerken die de kunstenaar van het Zeeuwse dorpje maakten. Het restaurant laat zich in hun menukeuze leiden door de seizoenen en heeft altijd veel visgerechten op de kaart staan. De Oosterschelde kreeft en Zeeuwse platte oesters die Mondriaan serveert, behoren tot de mooiste van de Zeeuwse streek. Voor de echte waaghalzen staan er ook zeer aparte combinaties op de kaart zoals een soufflé van kokos en citroengras met roomijs van rode curry en gember kletskop.