Zondag: Gevulde meloen

Zomer maak je zelf.

Gerecht voor 2 personen, bereidingstijd: 0-15 minuten.

Ingrediënten

  • 1 klein rijp meloentje
  • 2 eetlepels port
  • 3 plakjes rauwe ham

Bereiding

  • Snijd het meloentje met een dun scherp mes zo open dat er een kartelrand ontstaat.
  • Verwijder de pitjes en vocht.
  • Snijd met een aardappelboortje zoveel mogelijk balletjes uit het vruchtvlees of snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  • Maak de schillen schoon.
  • Vermeng de balletjes of blokjes met de port en doe dit terug in de halve schillen.
  • Halveer de plakjes rauwe ham en vorm er rozetjes of rolletjes van.
  • Plaats de rozetjes op de meloen.
  • Vervang de port eventueel door sinaasappelsap.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht lamslapje tuinboontjes en zomerse couscous.
Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van rauwe ham raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.
Voedingswaarden per persoon
  Recept  
Energie 75 kcal  
  1029 kj 2751 kj
Eiwit 5 gram  
Koolhydraten 10 gram  
Vet 1 gram  
Verzadigd vet 1 gram  
Vezels 1 gram  
Auteur 
Bron 
  • Voedingscentrum