Ik ben een vrouw van 58 jaar en eet zoutarm vanwege mijn hoge bloeddruk. Hoe krijg ik voldoende jodium binnen om mijn schildklier gezond te houden? Jozo-zout (met jodium) is voor mij geen optie. Volgens het Voedingscentrum zou ik dagelijks zes boterhammen moeten eten om voldoende jodium binnen te krijgen, maar ik eet er hoogstens drie.
Maakt u zich niet te veel zorgen; jodiumtekort komt in Nederland nauwelijks voor. In bijna al ons voedsel zit wel een beetje jodium, waardoor je het altijd wel bij elkaar sprokkelt. Met die drie boterhammen zit u al op de helft van wat u dagelijks nodig hebt. Jodium zit van nature in zeewater en komt via verdamping (regenbuien) ook terecht in plantaardig voedsel – en via die ‘route’ ook in vlees, zuivel en eieren. Goede bronnen van jodium zijn zeevis, zeevruchten en zeewier, maar ook in zoutvervangers zit jodium. Als u zich toch zorgen maakt over een tekort aan jodium dan volstaat een multivitamine-preparaat. Deze vitamines bevatten eigenlijk ook allemaal wel de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van jodium. Hebt u klachten waarvan u denkt dat het de schildklier zou kunnen zijn (onder andere vermoeidheid, depressie, kouwelijk zijn, droge huid, dik worden), dan kunt u de schildklierfunctie altijd laten controleren door de huisarts met een bloedonderzoek.
Ook een vraag voor Joris Bartstra?
https://www.plusonline.nl/joris-bartstra