Gezond eten kan al voor vijf euro per dag en door snoep te schrappen van de boodschappenlijst geeft de Nederlandse consument minder geld uit. Een win-win-situatie dus. Welke maatregelen kun je nog meer nemen om gezondheid en portemonnee te verwennen?
Zeven op de tien Nederlanders geven minder geld uit aan eten en drinken buitenshuis. Thuis gooit bijna de helft minder eten weg en kliekjes eten groeit in populariteit. In de winkel koopt 37 procent minder of geen snoep. Maar weinig mensen bezuinigen op basisvoeding, zoals brood, groente en fruit. Alleen vis laten we wat vaker liggen. Dat blijkt uit onderzoek van onderzoeksbureau GfK.
Gezonde en goedkope voeding
Vis heeft de naam duur te zijn en wordt daarom minder gekocht. Het Voedingscentrum adviseert daarom vis uit de diepvries te kopen. Die is ook gezond en veel goedkoper. Ook groente en vlees kun je prima uit de diepvries halen. Kies je liever vers, koop dan seizoensgroenten. Het Voedingscentrum berekende dat iedereen voor €5 per dag gezond kan eten. Vitaminepillen kun je net zo goed schrappen. Ze zijn duur en wie gezond eet, heeft ze niet nodig. Voorgesneden groentemixen om te wokken kun je ook gemakkelijk zelf maken. Sprokkel zelf de ingrediënten bij elkaar (de ingrediëntenlijst op de verpakking is je boodschappenlijst) en trek er vijf of tien minuten voor uit om de groenten schoon te maken en te snijden. Zo bespaar je gemakkelijk vele euro’s per week.
Laat kant-en-klare producten, zoals pastasauzen, links liggen. Winstpunt voor je gezondheid is de besparing op zout- en/of suikerinname. Zelf maken is vaak goedkoper, maar kost wel wat meer tijd en oefening. Leuke bijkomstigheid is dat je als doe-het-zelf-kok kunt variëren met ingrediënten en je tafelgenoten kunt verrassen met een nieuwe creatie.
Scoor producten die over de datum zijn
Wanneer de uiterste houdbaarheidsdatum in zicht komt, belanden voedingsmiddelen in de kortingsbak. Dat is het moment om toe te slaan, want de meeste producten zijn na de tenminste-houdbaar-tot-datum (tht) nog prima te eten. Voorwaarde is dat de verpakking ongeopend is.
Voor de gezondheid maakt het niets uit om brood uit de vriezer te eten. Wat let je om precies die hoeveelheid te ontdooien die nodig is? Zo hoef je nooit wat weg te gooien. Wees niet bang dat brood in de vriezer minder smakelijk wordt. Uit een test van de Consumentenbond blijkt dat proefpersonen het verschil tussen vers brood en maandenlang ingevroren brood vaak niet eens proeven.
Eigen energie gebruiken
Korte ritjes met de auto zijn relatief duur. Zelf fietsen of lopen is gezonder en goedkoper. Doordat de auto niet goed opwarmt en vaker moet remmen en optrekken tijdens een korte rit, is het brandstofverbruik veel ongunstiger. Een auto die normaal 1 op 15 rijdt, rijdt tijdens een rit van 5 km bijvoorbeeld 1 op 10. Rij je twee van zulke ritjes per week, dan kost dat ruim €7 per maand. Leg je dezelfde afstand op de fiets af, dan verbrand je 6 stroopwafels of 7 glazen cola. Tel uit je winst.
Een nog grotere besparing is te behalen door in plaats van in de sportschool buiten te gaan sporten. Wie voornamelijk naar de sportschool gaat voor conditietraining, kan deze veel goedkoper buiten uitvoeren. Waarom binnen voor veel geld op de loopband of hometrainer zweten terwijl het buiten ook voor niets kan?
- geldenrecht.nl
