Boeren meergranen van C1000 (€1,50) en Bastille volkoren van Albert Heijn (€2,10) krijgen het hoogste cijfer in de volkorenbroodtest van de Consumentenbond.
De Consumentenbond selecteerde 15 verschillende volkorenbroden en 10 meergranenbroden uit de ruim 300 verschillende broden die bij de supermarkten in het schap liggen. Van iedere soort zijn 3 exemplaren gekocht. De Consumentenbond heeft het zout- en vezelgehalte gemeten, de informatie op het etiket beoordeeld en het brood werd geproefd door 4 broodexperts om de smaak te testen. Het blijkt dat de beste broden vaker in de smaak vallen bij de proevers dan mindere goede broden. Een brood met weinig zout hoeft dus niet slecht te smaken.
Lijnzaad
Boeren meergranen van C1000 krijgt lof vanwege de originele samenstelling met lijnzaad, mais en havervlokken. Het is voedzaam en lekker. Bastille volkoren van AH vinden de testers een mals broodje met een goede bite. Het bevat van alle geteste broden het minste zout en flink veel vezels.
- geldenrecht.nl
