Vijf verrukkelijke tapasrestaurants

Spaanse tapasbars zijn in korte tijd populair geworden in Nederland. Zin om in een authetieke sfeer heerlijke hapjes te proeven? Wij hebben een top 5 van tapasrestaurants voor u!

Wilt u een keer genieten van overheerlijke tapas in een authentieke Catalaanse ambiance? Dan is Tapas Bar Català in de Spuistraat in Amsterdam dé plek voor u! In deze knusse en sobere tapasbar hebben ze lekkere allioli en worden goed gekruide tapas geserveerd. De Torres-huiswijn is geweldig en ze hebben ook een heerlijke cavas op de kaart staan. Ook het personeel is zoals je dat vaak in Spanje ziet: correct, snel en vriendelijk genoeg. Deze tapasbar trekt ook veel Spaanse bezoekers en dat zegt eigenlijk al meer dan genoeg.

Wees niet verbaasd als de eigenaar van de eerste authentieke tapasbar van Maastricht zijn kookkunsten even onderbreekt om zijn gasten te vragen of alles naar wens is. La Bodega is gevestigd in een prachtig zeventiende-eeuws pand en is van binnen versierd met Moorse wandtegels. Het Spaanse personeel zal u hier voor een (aangeklede) borrel, lunch of diner van harte welkom heten en ervoor zorgen dat u zich tegoed kan doen aan de Spaanse producten die de kaart sieren. Naast cerveza, vino en cava hebben ze bij La Bodega ook een uitgebreid sherryassortiment.

Bij Tapas El Corru in Enschede behouden ze de authenticiteit door al hun producten bij Spaanse groothandels of in Spanje te bestellen. Bovendien reizen ze regelmatig af naar het land onder de Pyreneeën om daar inspiratie op te doen en nieuwe en onbekende producten mee terug te nemen. Deze zijn op de kaart terug te vinden als speciale aanbiedingen, let daar dus op als u een beetje avontuurlijk bent ingesteld! Ze hebben hier naast smakelijke vis en zeevruchten zoals sardines, gambas en pijlinktvisjes natuurlijk ook genoeg lekkers voor de vleesliefhebber op de kaart staan. Vergeet niet dat het bij een goede tapasbar altijd loont om de keuken de vrije hand te geven!