Ingrediënten1 (rode) ui1 paksoi1 blikje ananasstukjes1 eetlepel olie1 gedroogd chilipepertje1 groot blik of grote pot kapucijnersBereidingMaak de ui en de paksoi schoon.Snijd de ui in snippers en de paksoi in repen.Laat de ananas uitlekken.Fruit de ui in de olie glazig.Roerbak de paksoi kort mee.Verkruimel het chilipepertje er boven. Voeg de blokjes ananas toe.Verwarm de kapucijners in het kookvocht en schep ze door het groente-ananasmengsel.Maak het gerecht op smaak met een beetje zout. Voedingswaarden per persoon Recept Energie 385 kcal Eiwit 20 gram Koolhydraten 50 gram Vet 7 gram Verzadigd vet 1 gram Vezels 25 gram
- Voedingscentrum