Buiten is het nog lang geen weer voor de barbecue, maar met een contactgrill kun je ook binnen prima vlees en vis grillen. De goedkoopste grill uit de test, Bestron ASW1135 Panini Grill, is ook nog eens de beste.
Dit blijkt uit een recente test van de Consumentenbond. Met de Bestron (€25) kun je allerlei gerechten goed bereiden. Minpuntje is dat de grillplaten niet los kunnen om schoon te maken. Ook heeft het apparaat geen regelbare thermostaat. Voor €3 meer kun je een contactgrill kopen waar de platen wel los kunnen. Deze Princess 117001 Grill Compact Flex (€28) heeft hetzelfde testoordeel als de Bestron. Ook met deze grill zet je prima gerechten op tafel.
Tosti’s
Zoals de naam van de Bestron Panini Grill al doet vermoeden, gebruiken veel mensen een contactgrill vooral als tosti-ijzers. Het enige apparaat dat voor tosti’s als ‘zeer goed’ uit de test komt is de Krups PG7000 (€90), op voorwaarde dat de tosti’s ‘op het gevoel’ worden gemaakt en niet volgens de handleiding.
Slechte instructies
De bereidingsinstructies bij de meeste contactgrillen zijn onvoldoende. Vijf geteste apparaten hebben geen handleiding, bij zes van de zeven contactgrillen blijken de resultaten beter als de testers de aanbevolen grilltijd en thermostaattemperatuur negeren en op hun buikgevoel afgaan. De handleidingen hanteren veel te lange grilltijden. Voor tonijn is een voorgeschreven grillduur van 6 tot 10 minuten veel te lang. De testers vinden 2 à 3 minuten voldoende. Alleen bij tosti’s scoren handleidingen soms beter dan het gevoel.