Iedereen heeft het wel in zijn keukenkastje staan: een blikje tonijn in water, zonnebloem- of olijfolie. Smaken mogen verschillen, maar de beste is Ali’s tonijn in zonnebloemolie van Fish Tales.
Dit blijkt uit een test van de Consumentenbond. Bij Fish Tales (€2 voor 160 gram) proef je, aldus een van de proevers, echt de volle tonijnsmaak. Fish Tales krijgt het hoogste testoordeel op de onderdelen duurzame vangst en etiketinformatie over de vangstmethode en het -gebied. Bij de smaak komt Fish Tales goed uit de bus, maar niet als de beste. De proevers vinden de tonijn in zonnebloemolie van Statesman (€1,05 voor 185 gram) net iets lekkerder. Statesman krijgt als enige tonijn vijf sterren, maar omdat dit merk op duurzaamheid en informatie slechter uit de bus komt is het eindoordeel lager dan van Fish Tales. Het minst lekker is de witte tonijn in olijfolie van Phare D’eckmühl (€6,40 voor 160 gram), te koop bij Ekoplaza.
Kwik en zout
Met één uitzondering scoren alle tonijn uit blik uitstekend op het kwik. Dit zware metaal komt door verontreiniging in zee ook in vissen terecht. In alle geteste blikjes zit minder kwik dan het maximaal toegestane gehalte. Dat geldt ook voor het merk dat niet uitstekend scoort.
Aan alle blikjes tonijn is zout toegevoegd. Het minste zout zit in Golden Seafood van Aldi en Fishes. Het meest zout zit in de tonijn van Rio Mare.
Bron: www.consumentenbond.nl