Aardbeienkwark

Getty Images

Een dessert dat het altijd goed doet: aardbeienkwark. Lekker fris-zoet en natuurlijk met verse aarbeien.

Aantal personen 
2
Bereidingsduur 
0-15 minuten

Ingrediënten

  • 250 gram aardbeien
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 150 gram halfvolle kwark

Bereiding

  1. Maak de aardbeien schoon en houd 2 mooie achter voor garnering.
  2. Pureer de rest van de aardbeien in de keukenmachine of met een staafmixer.
  3. Klop de aardbeienpuree met de vanillesuiker en eventueel wat likeur door de kwark.
  4. Snijd de achtergehouden aardbeien in plakjes.
  5. Verdeel de aardbeienkwark over 2 schaaltjes en garneer met de aardbei.

Ingrediënten over?

Kwark: gebruik een schone lepel om wat uit het bakje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de kwark afgedekt maximaal 4 dagen in de koelkast. Kwark is ook heerlijk op brood met verse kruiden of fruit.



 

Voedingswaarden

Energie 
125kcal
Eiwit 
10 gram
Koolhydraten 
10 gram
Vezels 
1 gram
Vet 
3 gram
Verzadigd vet 
2 gram
Zout 
80 milligram
Auteur 
Bron 
  • Voedingscentrum