Abrikozen-yoghurtshake

Getty Images

Een heerlijk toetje. Ook perfect om de dag mee te starten.

Aantal personen 
2
Bereidingsduur 
0-15 minuten

Ingrediënten

  • 5 verse of 8 gewelde, gedroogde abrikozen of 8 halve abrikozen uit blik
  • 1 dl magere yoghurt
  • 2 dl appelsap
  • Eventueel honing

Bereiding

  1.     Pureer de abrikozen, eventueel met wat siroop uit blik in een keukenmachine of met een staafmixer fijn.
  2.     Klop er de yoghurt en het appelsap door. Voeg eventueel wat honing toe.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht Turks brood-pizza

Ingrediënten over?

Yoghurt:
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen. Wil je het snel opmaken? Maak een smoothie met yoghurt.
 

Voedingswaarden

Energie 
105kcal
Eiwit 
3 gram
Koolhydraten 
25 gram
Vezels 
2 gram
Vet 
0 gram
Verzadigd vet 
0 gram
Zout 
70 milligram
Auteur 
Bron 
  • Voedingscentrum