Flensburger salat

Getty Images

Met deze flensburger salat zult u zeker smullen!

Ingrediënten


  • 150 gram doperwten (diepvries)
  • 1 bosje radijs
  • 6 kleine zure augurkjes
  • Slabladen
  • 1 eetlepel slasaus
  • 1 eetlepel yoghurt
  • 2-3 theelepels mosterd
  • Bieslook

Bereiding

  1. Kook de doperwtjes in weinig water net gaar.
  2. Maak de radijs schoon en snijd ze in vieren.
  3. Halveer de augurkjes in de lengte.
  4. Maak de slabaden schoon en leg ze op een schaal.
  5. Maak een dressing van de slasaus, de yoghurt, royaal mosterd en klein geknipte bieslook.
  6. Schik de groente en augurkjes op de slabladen en schep de dressing er naast.
Voedingswaarden per persoon
  Recept
Energie 110 kcal
Eiwit 5 gram
Koolhydraten 15 gram
Vet 3 gram
Verzadigd vet 0 gram
Vezels 5 gram

 

Auteur 
Bron 
  • Voedingscentrum