Gebakken forel met limoen

Getty Images

Simpele en heerlijke vis

Aantal personen 
2
Bereidingsduur 
15 - 30 minuten

Ingrediënten

  • 2 limoentjes
  • 2 kleine forellen
  • 2 eetlepels vloeibare margarine
  • 1 dl groentebouillon

Bereiding

  1.     Boen de limoenen goed schoon.
  2.     Snijd 1 limoen in dunne plakken en halveer ze. Snijd van de andere limoen dunne reepjes van de schil.
  3.     Bestrooi de forellen van binnen en van buiten met peper.
  4.     Leg in de buikholtes de halve plakjes limoen.
  5.     Verwarm de margarine en bak hierin de forellen in 15 minuten gaar en bruin.
  6.     Neem de vis voorzichtig uit de pan.
  7.     Roer de reepjes limoenschil door de achtergebleven margarine.
  8.     Voeg de bouillon toe en maak de saus op smaak met wat limoensap.

Menusuggestie

Lekker met snijboontjes en aardappelpuree.

Hiervoor heb je nodig...

    400 gram snijbonen
    6 opscheplepels aardappelpuree

Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van bouillon en margarine raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.

Voedingswaarden

Energie 
200kcal
Eiwit 
20 gram
Koolhydraten 
0 gram
Vezels 
0 gram
Vet 
10 gram
Verzadigd vet 
2 gram
Zout 
800 milligram
Auteur 
Bron 
  • Voedingscentrum