Welke ontbijtkoek is de lekkerste?
Ontbijtkoek is een oer-Hollandse koek die gemaakt wordt van roggemeel met suikerstroop. Het ontleent zijn kenmerkende kruidige smaak aan toegevoegde koekkruiden als kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Uit onderzoek van het AD testpanel blijkt dat er onderling grote verschillen zijn. En de beste ontbijtkoek is geworden...
Het huismerk van de Jumbo, met een dikke 8! Aldus het testpanel van het Algemeen Dagblad.
Top tien merken:
- Jumbo huismerk - Jumbo, 8
- Bolletje - Diverse supermarkten, 7,5
- Peijnenburg - Diverse supermarkten, 7
- Ekoplaza huismerk - Ekoplaza, 6,5
- Tastino - Lidl, 6
- Albert Heijn Huismerk - Albert Heijn, 6
- Plus Ontbijtkoek - Plus supermarkten, 5
- Koek & Bakker - Aldi, 5
- 1de Beste - Dirk, 4
- G'Woon - Spar, Coop, 4
Wat is ontbijtkoek?
Ontbijtkoek is een typisch Nederlandse lekkernij die vaak wordt gegeten als ontbijt of tussendoortje. Het is een soort speculaasachtige cake, gemaakt van roggebloem, honing en een speciale mix van specerijen zoals kaneel, gember en kruidnagel. Deze combinatie zorgt voor een warm, hartig en zoet smaakprofiel dat veel mensen aanspreekt.
Wat ontbijtkoek zo bijzonder maakt, is de perfecte balans tussen zoetheid en specerij. De honing geeft een natuurlijke zoetheid, terwijl de specerijen een warme toets toevoegen. Het is ook vaak heerlijk smeuïg, waardoor het gemakkelijk te combineren is met boter, kaas of zelfs jam.
Soorten ontbijtkoek
Er zijn verschillende soorten ontbijtkoek verkrijgbaar, waaronder:
- Traditionele 'naturel' ontbijtkoek: De klassieker, vaak zonder extra toevoegingen.
- Fruitontbijtkoek: Met stukjes gedroogd fruit, zoals abrikozen of rozijnen.
- Chocolade ontbijtkoek: Voor de chocoholics onder ons, met een laagje chocolade erop.
