Boekrecensie: Het super sappendieet

Na het succes van zijn vorige boek 'Verse sappen' is Jason Vale terug met Het super sappendieet. Met zijn opzwepende enthousiasme probeert Vale - die in Groot-Brittannië beschouwd wordt als de Jamie Oliver van de sapjes - opnieuw zoveel mogelijk mensen aan de verse groenten en fruit te krijgen. Groente en fruit in de vorm van verse sapjes uiteraard. Gaat het in zijn vorige boek voornamelijk over de innerlijke mens en de gezondheid daarvan, in dit boek staat het afvallen centraal. Na het volgen van zijn sappendieet voelt u zich fitter, energieker en gezonder én bent u drie kilo lichter. En dat alles zonder honger, zo belooft hij.

Motivatie

In Het super sappendieet laat de sapjesgoeroe zien hoe u op een eenvoudige, snelle en gezonde manier overtollige kilo's kunt kwijtraken door gedurende zeven dagen alleen maar versgeperste fruit- en groentesappen te drinken. Hij benadrukt daarbij dat het gaat om de motivatie. Eerst het boek grondig lezen dus. Als u niet met de juiste motivatie begint en niet volledig begrijpt waarom u sap gaat drinken, dan zult u volgens hem niet slagen in de opzet.

Uitgekiende recepten

Het zijn dan ook niet zomaar sapjes, volgens Vale. Het zijn speciaal uitgekiende recepten die afvalstoffen helpen verwijderen en er voor zorgen dat uw lichaam alleen maar goede voedingsstoffen en enzymen binnenkrijgt. Op die manier verliest u niet alleen kilo's, maar voelt u zich ook snel weer fit en boordevol energie. De sappen hebben klinkende namen als Turbo Expres, Powertrechtersap en Puur Groen Powersap. In het boek staan ook tien stappen om snel en gemakkelijk sapjes te maken. Bovendien geeft Vale advies over de beste apparatuur om dat mee te doen. Kiest u voor een sapcentrifuge of een slowjuicer bijvoorbeeld? En gaat u voor de blender of een smoothiemaker?

Boodschappenlijstjes

Met kant-en-klare boodschappenlijstjes, dagmenu’s en een dagboek om alles in bij te houden, kan het u in ieder geval niet makkelijker gemaakt worden om het programma te volgen. Daarnaast biedt het boek volop motivatie. Hij behandelt onder meer het GRZIS (het Geen reet zin in-syndroom) en legt uit hoe u dat kunt doorbreken. Daarnaast vertelt Vale waarom de TV u dik maakt en benadrukt hij het belang van bewegen. In het programma wordt dan ook aangeraden tenminste drie keer per dag een work-outsessie te doen.

Voedingssupplementen en spirulina

Naast de standaard groente en fruit, voegt Vale ook vaak dingen als spirulina en tarwegras toe. Daarnaast hecht hij aan het gebruik van probiotica en voedingssupplementen, hoewel de laatste twee niet verplicht zijn in het programma.

Turboboostplan

Om uw spijsvertering na al die sapjes langzaam weer aan vast voedsel te laten wennen, heeft Vale een fase twee in het boek opgenomen. Hij noemt dit het turboboostplan, waaraan u zich na het volgen van de sapkuur zo'n veertien dagen zou moeten houden om extra gewicht te verliezen en uw eetgewoonten definitief te veranderen. Het gaat hierbij om het combineren van sapjes met eiwitrijke voeding en groenten die veel water bevatten. In deze fase mag u ook koolhydraten, het liefste tijdens de lunch.

Jason Vale is een van de bekendste Britse gezondheidscoaches en auteur van bestsellers als Puur sap en Super juice me. Hij rekent veel beroemdheden, onder wie Jennifer Aniston, Katie Price en Sarah Jessica Parker, tot zijn klantenkring.