Gegrilde banaan met limoen

1. Boen de limoen schoon en rasp wat van de schil.
2. Roer wat geraspte limoenschil en een kneepje limoensap door de yoghurt.
3. Warm de grill voor.
4. Snijd de bananen met de schil in de lengte in tweeën.
5. Strooi over de snijvlakken een beetje bruine basterdsuiker.
6. Laat de suiker onder de hete grill smelten en bubbelen. Pas op met verbranden.
7. Verdeel de helften over 2 borden met een schepje limoenyoghurt er bij.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht bami goreng en komkommersalade.

Ingrediënten over?

Halve limoen:
Bewaar een halve limoen met het snijvlak op een schoteltje of afgedekt met plastic folie maximaal 4 dagen in de koelkast.