Gegrilde witlof

witlof
Getty Images

Een gezond hoofdgerecht dat snel klaar is: witlof van de grill.

Aantal personen 
2
Bereidingsduur 
15 min

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • 6-8 struikjes witlof
  • 1 eetlepel olie

Bereiding

  1. Warm de grillpan tot matig heet.
  2. Boen de sinaasappel schoon en rasp wat van de schil. Pers de sinaasappel uit.
  3. Klop de geraspte sinaasappelschil en wat peper door het sinaasappelsap.
  4. Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in vieren.
  5. Bestrijk de parten dun met olie.
  6. Grill het witlof in 4-6 minuten gaar.
  7. Sprenkel de sinaasappeldressing er over.
  8. Eet de groente warm of op kamertemperatuur.



Tip: Lekker met karbonade en aardappelen

Voedingswaarden

Energie 
100kcal
Eiwit 
3 gram
Koolhydraten 
8 gram
Vezels 
3 gram
Vet 
6 gram
Verzadigd vet 
1 gram
Auteur 
Bron 
  • Voedingscentrum