Geroerbakte spruitjes

Getty Images

Even roerbakken en dit recept met spruitjes krijgt een heerlijke bite.

Aantal personen 
2
Bereidingsduur 
0-15 minuten

Ingrediënten

  • 400 gram spruitjes
  • 1 kleine ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel olie
  • Gerookt paprikapoeder

Bereiding

  1. Maak de spruiten schoon en halveer ze.
  2. Pel de ui en de knoflook. Snijd de ui in snippers en de knoflook in reepjes.
  3. Verwarm de olie in een braadpan en roerbak hierin de spruitjes enkele minuten.
  4. Voeg de ui en de knoflook toe met wat gerookt paprikapoeder. Roerbak de groente in nog enkele minuten gaar.

Menusuggestie

Lekker met een gevulde karbonade en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

  • Gevulde karbonade
  • 6 kleine aardappelen

Ingrediënten over?

Olie: bewaar olie in een afgesloten fles, koel en donker. Olie is niet goed meer als het rans is, zuur ruikt of donker is verkleurd.
 

Voedingswaarden

Energie 
140kcal
Eiwit 
5 gram
Koolhydraten 
10 gram
Vezels 
9 gram
Vet 
6 gram
Verzadigd vet 
1 gram
Zout 
0 milligram
Auteur 
Bron 
  • Voedingscentrum