Hoe maak je balsamicodressing?

Lekker en simpel: zelf gezonde dressing maken

dressing
PuurGezond

Balsamicodressing is heerlijk over tomaten, mozzarella, aardbeien of een salade! Maak hem zelf, dat is helemaal niet moeilijk.

Bereidingsduur 
2 minuten

Ingrediënten

  • 75 ml olijfolie
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • 2 theelepels limoensap (liefst vers geperst)
  • 1,5 eetlepel honing

Bereiding

Klop de olijfolie met  balsamicoazijn, limoensap, honing, (zee)zout en  peper tot een dressing. Lekker over een tomatensalade, gemengde bladsla of een salade van geroosterde groenten.

Tip

  • In een afgesloten fles of bakje kun je de dressing in de koelkast tot een week bewaren.

Dit is een recept van PuurGezond en verscheen eerder op Gezondheidsnet.nl.

Auteur