Een belevenis die u bij blijft
De Noord-Noorse regio Lofoton is een eilandengroep voor de kust van Noorwegen in de provincie Nordland. Een bezoek aan Lofoten is meer dan de moeite waard. Ontmoet er de Sami, de oorspronkelijke bewoners van Noord-Noorwegen. Bezoek er steden als Tromsø en Alta. Dompel uzelf onder in de Noorse cultuur!
De kustcultuur
Langs de Noorse kust vindt u veel traditionele vissersdorpjes. Al duizenden jaren komen vissers iedere winter naar de Lofoten-eilanden om kabeljauw (Skrei) te vangen. Deze levende historie ervaart u in de vissersdorpjes met 'rorbuer' (visserscabines) waar u zelf ook kunt vertoeven en kunt meedoen met de visserij. Verder kunt u bij de Lofoten ook op zeearendensafari in het mysterieuze Trollfjord.
Rorbuer - Tommy Simonsen, Svinøya Rorbuer
In de archipel van Vesterålen vindt u vele soorten zeevogels en majestueuze walvissen. Er worden verschillende walvissafari's georganiseerd, u krijgt de kans deze prachtige dieren in het echt te zien. Noordelijk van de Lofoten vindt u deze vredige regio, waar u ook veel kunst kunt bezichtigen. Een bezoekje hier is een feestmaal voor lichaam en geest. U bezichtigt kleine rotsige eilandjes aan de kust, alpine bergen, schitterende stranden en fjorden, vergezeld door weerbarstige kliffen.
[ITEMADVERTORIAL]
Zie het noorderlicht aan de hemel schitteren
Ontdek het bijzondere landschap gevormd door het samenspel tussen oceaan en het eiland Senja in de Noorse Zee in Noord-Noorwegen. De Nationaal-Toeristische Route Senja is een 90 kilometer lange weg tussen Gryllefjord en Botnhamn op het eiland Senja in het graafschap Troms in Noord-Noorwegen.
Senja wordt ook wel het sprookjeseiland genoemd. Het licht kleurt er gedurende het winterseizoen in duizend tinten. Overdag ziet u een afwisselend spel van contrast, lijnen, tinten. En 's nachts is het noorderlicht te zien, dat zich weerspiegelt in de zee. Er is frisse lucht en u kunt er naar hartelust zeevissen. De bevolking staat bekend om haar openheid en vriendelijkheid.
De steden bezoeken
Ontdek de bruisende Arctische stad Tromsø, met haar bijzondere cultuur en cuisine. Er zijn meer dan 170 activiteiten te ondernemen, voor natuurliefhebbers, avonturiers of romantische koppels. Voor elk wat wils! Of ga naar Alta, de stad van het Noorderlicht.
In Alta vindt u de Kathedraal van het Noorderlicht. Het gebouw reflecteert letterlijk en figuurlijk het poollicht dat de luchten kleurt. Als een spiraal volgt de kerk de vorm van het licht. Daarnaast heeft de titanium gevel een spiegelende werking. Ook binnen speelt licht een belangrijke rol: achter het altaar is een daklicht geplaatst, dat de ruimte een karakteristieke sfeer geeft.
Copyright: Anne Olsen-Ryum / www.nordnorge.com / Alta
Bezoek ook het Sorrisniva Igloo hotel en waan u een echte eskimo. Dit hotel wordt iedere winter opnieuw gebouwd uit sneeuw en kristal-blauw rivierijs sinds het jaar 2000. Wees niet bezorgd, binnen is het lekker warm!
Ontmoet de Sami
Voor het eerst oog in oog komen te staan met het voormalig nodmadische Sami-volk is een bijzonder moment. Luister naar hun traditionele joik-lied, beleef hun levensstijl zelf. U bent meer dan welkom. In Finnmark wonen velen van hen in het Sápmi Cultuur Park in Karasjok. In Kautokeino - een ander groot centrum van de Sami-cultuur - kunt u deze mensen ook ontmoeten en ervaart u op actieve wijze hun leefgewoontes en cultuur. Ga mee op sneeuwscootersafari of berijd een heuse rendierslee!
Sami - Bård Løken, nordnorge.com
De Sami hebben ook een bijzondere kookkunst. In een Lavvu (tent van rendierhuid) kunt u leren om 'bido's te maken, een lokaal gerecht van rendiervlees. De kledingstukken van de Sami zijn rijk versierd en kleurig, hun sieraden en handwerk vervaardigd van materiaal uit de natuur. Denk aan armbanden van rendierleer. Ze kunnen u leren deze te maken. Ook zijn de Sami meesters van het ijsvissen, een eeuwenoude traditie die u nu ook zelf kunt beleven.
Culinaire specialiteiten van Noorwegen
De Noorse keuke bestaat uit geweldige lokale ingrediënten zoals koningskrab uit de Barentszee, uitstekende vis zoals kabeljauw en heilbot, de lekkere gouden kruipbraam en het biologisch lamsvlees uit de Lofoten.
Beroemde lamsgerechten zijn bijvoorbeeld fenalår, een gekruide en luchtgedroogde lamspoot; fårikål, een najaarsgerecht van lamsvlees gesudderd met kool en zwarte pepers. Arctische kabeljauw, ook wel bekend als 'Skrei' komt uit de wateren rond de Lofoten en is zeer populair bij de Noren. Een mager, mals en schilferige vis. Skrei betekent in het oud Noors 'de zwerver' en verwijst naar de lange trektocht van de vis door de Barentszzee.
Noorse zalm is wereldwijd beroemd, en wordt al decennialang door de beste koks ter wereld gebruikt, de delicate smaak maakt dit een goede basis voor vele smakelijke gerechten. Maar ook andere vis verdient het om genoemd te worden. De rode koningskrab is ook een traktatie die u niet wilt mislopen. U geniet van malse stukken vlees van de krab met brood, zelfgemaakte saus en voor degenen die dat wensen, witte wijn. Het delicate, witte vlees van de poten en scharen is bijzonder sappig en heeft een natuurlijke zoete smaak. Eén poot is voldoende om een volwassen man een complete maaltijd te bezorgen.
Koningskrab diner – Terje Rakke, visitnorway.com
Hoe komt u er?
Noord-Noorwegen is vanuit Nederland eenvoudig en snel te bereiken. In de wintermaanden is er een directe vlucht van Amsterdam naar Evenes, bij de Lofoten eilanden. Binnen drie uur bent u zo in Noord-Noorwegen. Een andere mogelijkheid is om via Oslo te vliegen of met de Hurtigruten te reizen.
