Overgewicht is een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten. De plek waar het lichaamsvet zich ophoopt heeft invloed op de mate van het risico.
Een ‘appelfiguur’ is gevaarlijker dan een ‘peerfiguur.’ Wat weinig mensen weten is dat mensen met een gezond en slank gewicht dezelfde gezondheidsrisico’s kunnen lopen. Slanke mensen kunnen namelijk nog best veel vet rondom hun organen hebben, net zoals mensen met een dikke buik.
We kennen het appel- en peerfiguur wel. Het appelfiguur omschrijft iemand met een dikke buik. Iemand met relatief dikke benen heeft een peerfiguur. Een peerfiguur is in deze zin gunstiger omdat het vet zich bij een appelfiguur ook rondom de organen bevindt.
Buikvet
Het is nog onvoldoende wetenschappelijk bewezen maar het kan zijn dat buikvet ongezonder is omdat het in de poortader en snel in de lever terechtkomt. Dat kan leiden tot negatieve effecten op de gezondheid zoals diabetes en hart- en vaatziekten. Een andere mogelijke verklaring is dat in het buikvet meer stoffen zitten die een negatief zijn voor de gezondheid dan het vet op de heupen. Onderzoekers vermoeden ook dat het lichaam vet in de buik opslaat omdat elders de vetcellen vol zijn. In het ergste geval komt het vet in de organen terecht. Dat zou kunnen in de alvleesklier en de lever. Dat heeft weer slechte invloed op de stofwisseling en dat maakt een afvalpoging extra moeilijk.
Slank en toch buikvet
Dit is geen reden voor slanke of dunne mensen om te denken dat ze zich geen zorgen hoeven maken. Ook zij moeten op hun gezondheid letten. Een veelgehoorde uitspraak is: ‘ik kan alles eten, ik kom toch niet aan.’ Uit onderzoek bleek dat zelfs dunne mensen vervette organen kunnen hebben als ze ongezond eten. Zij zijn zelfs minder gezond dan mensen met overgewicht die wel gezond eten. Ongezond en vet eten is dus sowieso ongunstig voor de organen.
Gezond vet
Het is raadzaam om de grootte van de buik tot een minimum te beperken en daarbij een gezonde hoeveelheid vet te gebruiken. Die zijn nodig om vitamines A, D, E en K op te kunnen nemen. Dat betekent zo weinig mogelijk verzadigd vet en enkel- en meervoudig onverzadigde vetten gebruiken. Gezonde vetten zitten in halvarine, vis, noten en olijfolie. Ongezonde vetten zitten in koek, chips, chocolade, vette zuivelproducten en vlees.
Middelomtrek
Een goede tip voor het verminderen van de buik is de middelomtrek meten. Dat zegt iets over de vetverdeling in het lichaam. Bij een afvalpoging komt het voor dat het gewicht niet verminderd ondanks het gezonde eten en het vele bewegen. Aan de middelomtrek is te zien dat vooruitgang is geboekt in de buik.
