Helpt water met citroen om af te vallen?

Vooropgesteld: een glas water met versgeperst citroensap is niet ongezond. Als je hiermee je dag start in plaats van een glas versgeperst sinaasappelsap, zou je het zelfs een gezonde gewoonte kunnen noemen. Want een glas jus d'orange van 250 ml bevat 120 kilocalorieën, waarvan bijna 24 gram suiker. Dit zijn 6 suikerklontjes. Een glas appelsap uit pak is nog zoeter: bijna 7 suikerklontjes. Dit is evenveel als in een glas cola. Citroenwater bevat, ervan uitgaande dat je het sap van een halve citroen gebruikt, ongeveer 6 kilocalorieën. Door sinaasappelsap, vruchtensappen of frisdrank te vervangen door water met citroen, verminder je je dagelijkse calorie-inname dus en dat helpt als je wat gewicht kwijt wilt.

Effect van citroenwater op spijsvertering en gewicht

Citroenwater helpt ook om voldoende vocht binnen te krijgen. En ook dat helpt als je wilt afvallen. Er zijn diverse studies die aantonen dat het drinken van voldoende water mogelijk kan helpen je metabolisme te verhogen. Water is ook een natuurlijke eetlustremmer, zo blijkt uit onderzoek. Voldoende hydratatie is bovendien van belang voor een goede werking van tal van lichaamsprocessen, zoals de spijsvertering en het functioneren van de spieren. In die zin kan het drinken van citroenwater dus bijdragen aan het verbeteren van je spijsvertering. De bewering dat het citroenzuur het maagzuur zou versterken waardoor je voedsel sneller verteert, klopt in principe ook. Maar een halve citroen uitgeperst in water bevat maar een kwart van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, dus dat gaat het verschil niet maken.

Het Voedingscentrum adviseert elke dag tussen de 1,5 en 2 liter te drinken. Je mag afwisselen tussen water, thee en koffie zonder suiker (nee, koffie droogt niet uit) en zuiveldranken zoals halfvolle melk, karnemelk en yoghurtdranken of sojadrink. Dagelijks een glas citroenwater is wat dat betreft dus gezond. Daarbij maakt het niet uit of je dat 's ochtends of 's avonds doet en of het citroenwater koud, lauwwarm of zelfs warm is.

Slecht voor je tanden

Dat citroenwater hydrateert is ook meteen het enige positieve. Als je het in grotere hoeveelheden drinkt, is het citroenzuur slecht voor je tandglazuur. Dat geldt zeker als je het warm drinkt, want dan wordt het zuur van de citroen versterkt, wat extra slecht is voor je tanden. De hele dag door aan citroenwater nippen is dus geen goed idee. Bij sommige mensen die er gevoelig voor zijn, kan water met citroensap tot brandend maagzuur leiden. Ook voor je huid doet citroenwater geen wonderen, al wordt dat wel beweerd. Citroen bevat gezonde voedingsstoffen, waaronder vitamine C en dat is inderdaad goed voor je huid. Als je glas water met citroen drinkt, krijg je daardoor een beetje vitamine C binnen. Daar hoef je het niet voor te doen, want het is maar een klein beetje. Voor een flinke dosis vitamine C kun je beter een stuk fruit eten. Kiwi en aardbeien zitten er vol mee.

Heeft citroenwater een ontgiftende werking?

Het is ook niet bewezen dat citroenwater of citroensap je lichaam kan ontgiften. Dieronderzoeken tonen wel een klein beetje bewijs dat citroenwater de lever kan helpen. Maar er is nooit bij mensen aangetoond dat dit zo werkt. Detoxen en andere ontgiftingsmethodes hebben sowieso geen enkele wetenschappelijke fundering. Je lichaam ontgift zichzelf en heeft daar geen extra hulp bij nodig.

Lees ook: heeft detoxen nut?

De conclusie: er is geen enkel wetenschappelijk bewijs voor de gezondheidsvoordelen die aan het drinken van water met citroen worden toegeschreven.