Een dieetvriendelijke avond
U bent van plan een feestje te geven en dat moet natuurlijk gezellig worden. Maar wat doet u met het eten nu u net zo bewust met uw voeding bezig bent? Zo organiseert u een dieetvriendelijk feestje!
Eten, drinken en gezelligheid zijn voor de meeste van ons onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het is lastig om dit te doorbreken. Maar met gezonde alternatieven hoeft het echt niet minder leuk te zijn. Het grote voordeel van zelf een feestje organiseren is dat u het menu in eigen hand heeft. U bepaalt wat er op tafel komt. Zorg voor voldoende variatie voor uw gasten en maak voor uzelf bewuste keuzes.
Ontvangst
Verjaardag? Geslaagd? Menig feestje begint met koffie en gebak. Lekker natuurlijk, maar die calorieën tikken wel aan. Tip: kies in plaats van appelflappen of mokkapunten voor een mooie schaal met kleine slagroomsoesjes en/of vrolijk gekleurde petit fours. Net zo feestelijk en het ligt veel minder zwaar op de maag. Ook bij uw gasten.
Hapjes
U kunt natuurlijk een zak borrelnoten opentrekken. Maar u kunt ook bakjes met reepjes paprika, cherrytomaatjes en komkommer maken. Eventueel met een dipsausje (op yoghurtbasis) of humus erbij. Die snacks bevatten allemaal minder dan 100 kilocalorieën. Presentatie is alles. Zorg voor leuke kommetjes en zet ze allemaal bij elkaar op een groot onderbord, eventueel aangevuld met wat blokjes kaas, olijven en worst voor de koolhydraatarme eters.
Drinken
Wat drinken betreft is er goed nieuws en slecht nieuws. Het slechte nieuws is dat u zoete drankjes als Baileys en zoete witte wijn het beste kunt vermijden. Ook bier zet behoorlijk aan. Droge witte wijn, rode wijn en wodka zijn iets zijn calorievriendelijker, evenals champagne. Alle reden dus om een fles bubbels open te trekken.
Geniet er langzaam van en wissel uw glaasje alcohol af met een paar glazen water met een schijfje citroen. Dat ziet er ook heel gezellig uit. Sinaasappelsap kunt u aanlengen met een half glas koolzuurhoudend bronwater, dat scheelt ook weer.
Eten
Loopt de borrel uit de hand en blijft iedereen hangen tot het avondeten? De Chinees bellen hoeft niet. Wat dacht u van een grote pan verse soep? Soep verwarmt het hart en vult de maag. En met al die groente erin is het ook hartstikke gezond. Voor uw gasten presenteert u er knapperig stokbrood met kruidenboter bij. Zelf probeert u daar vanaf te blijven.
Genieten
Een feestje organiseren is een hoop stress, maar het resultaat is er meestal naar. Niets leuker dan dat iedereen het naar z’n zin heeft. Voor u moet het natuurlijk ook leuk zijn. Te streng zijn voor uzelf werkt dan meestal averechts. Kunt u die bitterbal niet laten liggen, neem er dan eentje in plaats van drie. Het allerbelangrijkste is om te genieten van wat u wél eet. Het is tenslotte feest.
