Zeeduivel met mosterd en kruiden

Een heerlijk hoofdgerecht, serveren met geroosterde groente! Liever geen zeeduivel. Vervang de zeeduivel dan voor een stevige witvis naar keuze: kabeljauw, tilapia of heilbot.

Bereidingsduur 
gemiddeld

Ingrediënten

  •  
  • Benodigdheden
  • - 2 stukken zeeduivelstaart van 175 gram elk
  • - 1-1,5 eetlepel olijfolie
  • - zwarte en rode gemalen peper
  • - zout
  • - 1 sneetje oud wit brood
  • - 1 knoflookteentje
  • - 1 eetlepel gesneden peterselie
  • - 2 theelepels (verse, diepgevroren of gedroogde) tijm
  • - 1 eetlepel Dijon mosterd