Geroerbakte bief met mosterdjus

Getty Images

Vandaag staat op het menu: geroerbakte bief met mosterdjus. Ook lekker met witlof en aardappelen. Eet smakelijk!

Aantal personen 
2
Bereidingsduur 
0 - 15 minuten

Ingrediënten

  • 200 gram bieflap
  • 2 eetlepels olie
  • 2-3 theelepels grove mosterd
  • 1 dl bouillon

Bereiding

  1. Snijd het vlees in smalle reepjes en bestrooi het met peper.
  2. Verwarm de olie in een wok en roerbak hierin het vlees op hoog vuur bruin.
  3. Schep het vlees uit de pan en houd het warm.
  4. Doe de mosterd en de bouillon in de pan en roer het aanbaksel los.
  5. Warm de jus snel door.

Menusuggestie

Lekker met witlof en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

  • 750 gram witlof
  • 6 kleine aardappelen

Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van bouillon raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.

Voedingswaarden

Energie 
265kcal
Eiwit 
30 gram
Koolhydraten 
1 gram
Vezels 
0 gram
Vet 
15 gram
Verzadigd vet 
3 gram
Zout 
1000 milligram
Auteur 
Bron 
  • Voedingscentrum