Getty Images
Hartverwarmend eenpansgerecht
Aantal personen
2
Bereidingsduur
0-15 minuten
Ingrediënten
- 1 (rode) ui
- 1 paksoi
- 100 gram verse ananas
- 2 eetlepels olie
- 1 gedroogd chilipepertje
- 1 groot blik of grote pot kapucijners (uitlekgewicht ca. 500 gram)
Bereiding
- Maak de ui en de paksoi schoon. Snijd de ui in snippers en de paksoi in repen.
- Snijd de ananas in stukjes.
- Fruit de ui in de olie glazig.
- Roerbak de paksoi kort mee.
- Verkruimel het chilipepertje er boven en voeg de stukjes ananas toe.
- Laat de kapucijners uitlekken, spoel ze af en schep ze door het groente-ananasmengsel. Warm het geheel goed door.
Voedingswaarden
Energie
405kcal
Eiwit
15 gram
Koolhydraten
50 gram
Vezels
20 gram
Vet
10 gram
Verzadigd vet
2 gram
Zout
1760 milligram
Bron
- Voedingscentrum
