Karbonade met appelcurry

1. Bestrooi de karbonades met peper.
2. Bak het vlees in de hete margarine aan alle kanten in ca. 5 minuten bruin. Neem ze uit de pan.
3. Maak de ui schoon en snijd hem klein.
4. Schil de appel en snijd hem in blokjes.
5. Fruit de ui in de margarine glazig. Bak de appelblokjes en de kerrie mee.
6. Leg de karbonades op de appelcurry en stoof ze in 10 minuten verder gaar.
7. Was de peterselie en knip het klein. Roer de peterselie door de curry.

Menusuggestie

Lekker met spruitjes en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

• 400 gram spruitjes
• 6 kleine aardappelen

Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van margarine raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.