Getty Images
Gesmoord in appeltjessaus
Aantal personen
2
Bereidingsduur
30+ minuten
Ingrediënten
- 1 prei
- 1 appel
- 200 gram hamlap
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 2 theelepels mosterd
- 1 theelepel maïzena
Bereiding
- Snijd de prei in ringen en was ze goed.
- Schil de appel en snijd hem in blokjes.
- Bestrooi het vlees met peper en bak het in de hete margarine bruin.
- Neem het vlees uit de pan.
- Bak de prei zacht in de achtergebleven margarine. Smoor de blokjes appel even mee.
- Voeg de cider toe met de mosterd en breng dit aan de kook.
- Leg het vlees in de saus en stoof het in 25 minuten gaar.
- Bind de saus met de aangemengde maïzena.
Menusuggestie
Lekker met worteltjes met peultjes en aardappelen.
Hiervoor heb je nodig...
- 200 gram wortelen
- 200 gram peultjes
- 6 kleine aardappelen
Extra informatie
Allergie info:
Voor het gebruik van margarine raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.
Voedingswaarden
Energie
275kcal
Eiwit
35 gram
Koolhydraten
10 gram
Vezels
3 gram
Vet
10 gram
Verzadigd vet
2 gram
Zout
370 milligram
Bron
- Voedingscentrum