De waarheid over bier en uw buikje
Een uitpuilend laagje spek ter hoogte van de maag noemen we een bierbuik. Toch is niet wetenschappelijk bewezen dat je van bier een dikke buik krijgt. Hoe kom je er dan wel aan en hoe raak je je buikje weer kwijt?
Een bierbuik krijgt u niet alleen van bier. De alcohol en suiker in het bier laten uw buik groeien, maar dat doen calorieën uit andere dranken en voedingsmiddelen net zo goed. Krijgt u meer calorieën binnen dan u verbrandt, dan komt u aan. In een glas bier zitten zo’n 110 kcal. Maar vaak blijft het niet bij eentje en vergeet ook niet de snacks die u met een biertje wegspoelt. Bier wekt de eetlust op en u drinkt het eerder met pinda’s, een pizza of een portie bitterballen erbij dan bij een gezonde maaltijd.
Afhankelijk van de leeftijd, sekse, hormonen en erfelijke factoren kan vet op verschillende plekken opgeslagen worden. Zo krijgen vrouwen vaak een peervorm. Zij komen vooral aan op de bovenarmen, dijen, heupen en ook bij de buik. Bij mannen nestelt het vet zich vaker alleen op de buik, waardoor ze een appelvorm krijgen. Door dit verschil in vetopslag ziet u een bierbuikje vaker bij mannen dan bij vrouwen.
Gevaarlijk vet
Wat extra pondjes op de dijen of heupen zijn minder ongezond dan buikvet. Er zijn namelijk twee soorten vet. Subcutaan vet zit vlak onder de huid en vormt een laagje dat u kunt vastpakken. Visceraal vet nestelt zich rond de organen in de buikholte. Juist visceraal vet veroorzaakt waarschijnlijk allerlei gezondheidsproblemen, zoals diabetes type 2, een hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten en het metabool syndroom.
De omtrek van uw middel geeft weer hoeveel van dit gevaarlijke, viscerale vet u heeft. De middelomtrek meet u op het smalste gedeelte van uw buik, tussen de onderste rib en de bovenkant van het heupbeen. In het onderstaande schema kunt u zien of u in de gevarenzone zit. Een andere methode om te bepalen of uw gewicht op peil is, is de Body Mass Index.
Middelomtrek in cm | Advies | |
Man | Vrouw | |
minder dan 94 | minder dan 80 | Geen verhoogd risico. |
94-102 | 80-88 | Gevarenzone komt in beeld, blijf op gewicht. |
meer dan 102 | meer dan 88 | Verhoogd risico, probeer af te vallen. |
Wasbord kweken
Wilt u uw bierbuik graag verruilen voor een wasbordje? Jammergenoeg is daar nog geen wondermiddel voor uitgevonden. Het enige dat helpt is uw eetgewoontes aanpassen en meer bewegen. Drink bijvoorbeeld wat minder biertjes op een avond of beperk uw drankgebruik tot het weekend. Eet een gezonde maaltijd voordat u de kroeg ingaat, zodat u minder snel in de verleiding komt om een portie kaas en bitterballen te bestellen.
Van veel buikspieroefeningen doen, krijgt u niet meteen een wasbordje. Zolang er een laagje vet op uw buik zit, zijn uw buikspieren niet te zien. En vet verdwijnt niet door de buikspieroefeningen. Met cardiotraining kunt u wel veel calorieën verbanden, waardoor het vet op de buik langzaam verdwijnt. Wilt u drie biertjes verbranden? Dan moet u ongeveer drie kwartier fitnessen, voetballen, joggen of zwemmen. Voor zichtbare buikspieren moet uw vetpercentage erg laag zijn, voor sommige mensen zijn deze waardes niet haalbaar.
//
- Voedingscentrum
- Leids Universitair Medisch Centrum
- WebMD