Zo doe je dat!
Getty Images
Wraps maken, hoe doe je dat? Het is heel simpel. Bekijk de video.
8 stuks
20 minuten
Ingrediënten:
- 250 gram bloem (deels volkoren, bijvoorbeeld een kwart)
- ½ theelepel zout
- mespunt gemalen komijn
- zwarte peper
- 4 theelepels bakpoeder
- 2 eetlepels olijfolie
Bereiden
- Meng de bloem met het zout, komijn, wat vers gemalen zwarte peper en het bakpoeder.
- Meng er de olijfolie en ongeveer 150 ml handwarm water door. Goed kneden tot een egaal, niet plakkerig deeg ontstaat.
- Laat het deeg in huishoudfolie 30 minuten rusten in de koelkast.
- Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol elk stuk dun uit.
- Bak de dunne koeken in een hete koekenpan of op een grillplaat. Ongeveer 1 minuut per kant.
Tips:
Gebruik deze wraps om te eten bij een salade, om te vullen aan tafel met warme of koude ingrediënten of om te vullen voor een meeneemlunch.
Dit recept komt van www.puurgezond.nl.
