Getty Images
Yoghurt als ontbijt is heel gewoon, maar yoghurt bij de warme maaltijd? Het klinkt misschien gek, maar als je eenmaal ontdekt hebt hoe lekker gerechten worden van yoghurt of kwark, ben je om.
Het is een perfecte basis voor deeg, het past in hartige taarten, je kunt er uitstekend mee gratineren en is heerlijk als smaakmaker in curries en sauzen. Frisser dan room of boter, puurder dan mayonaise. Maar ook als ontbijt met granen of fruit is yoghurt of kwark natuurlijk niet te versmaden.
Eet u dagelijks yoghurt of kwark?
