Hoe zaai en oogst ik bieslook?

Bieslook is een gemakkelijk kruid om zelf te zaaien en verzorgen. Omdat het een winterharde plant is, kun je er jaren plezier van hebben. Van begin maart tot ver in oktober zijn de sprieten eetbaar. Heerlijk om te verwerken in gerechten! Maar hoe zaai en oogst je bieslook nu het beste?