Veel pakjes met kruidenmix zou je beter ‘zoutmix’ kunnen noemen, zo blijkt uit een persbericht van het Voedingscentrum. Sommige mixen bestaan voor wel een derde deel uit zout. Zo krijg je snel meer binnen dan goed is voor bloeddruk, hart en nieren. Hoog tijd om het etiket beter te lezen. Maar wie doet dat? Reageer op de stelling!
JA – ik kijk altijd op het etiket hoe zout de mix is
Een kruidenmix moet vooral smakelijk zijn en van een gewoon gerecht iets bijzonders maken. Maar u vindt het niet fijn om ongemerkt een schep zout binnen te krijgen. Er is echt wat te kiezen, volgens het Voedingscentrum. In de ene mix zit inderdaad veel zout, maar in de andere mix zit weinig tot geen zout. Dat kun je zien door de etiketten goed te lezen, of door een app te gebruiken, zoals die van het Voedingscentrum.
NEE – ik kijk niet op het etiket naar het zout
Etiketten lezen is niet uw gewoonte. Al is het maar omdat de lettertjes van een etiket meestal onleesbaar klein zijn. En het is vaak een opsomming van onbegrijpelijke chemische namen. Of misschien kiest u liever voor koken met zo min mogelijk pakjes en zakjes. Kruiden kun je immers ook zelf mengen of vers toevoegen. Of nog een mogelijkheid: u vindt het niet zo'n probleem dat er zout zit in de mixen. Zo hoeft u het zelf niet toe te voegen.
Reactie toevoegen
Reacties
verschillende keren heb k er al op gewezen dat zout niet hetzelfde is als zout. Natuurlijk gaat het hier over het aller goedkoopste "zout" wat eigenlijk een afvalproduct is. De mens heeft zout nodig en zout klakkeloos weglaten is net zo schadeljk als er teveel van consumeren want ook daar kan je ziek van worden. Steenzout, biologisches Zeezout en Himalayazout zijn zeer goede alternativen, rijk aan waardevolle mineralien en verhogen de bloeddruk niet. Kant en klaar producten zijn natuurlijk met keukenzout voorzien en zowiezo niet aan te bevelen. Met lieve groeten uit Duitsland
Ik gebruik geen pakjes of zakjes, dus ik hoef ook niet te kijken of er veel zout in zit. Ik gebruik weinig zout en juist meer kruiden.